Правильное питание — основа здоровья, особенно в дошкольном возрасте. Одним из главных помощников в этом деле по праву считается рыба. Недаром народная мудрость гласит: «Хочешь быть умным – кушай больше рыбки, в ней много фосфора».

В нашем детском саду рыба — частый и желанный гость в меню. Наши повара с любовью готовят из неё разнообразные блюда: сочные котлеты и, конечно, нежную рыбно-рисовую запеканку.

Почему это блюдо так ценно?

• Сбалансированный состав: Запеканка сочетает в себе полезные жиры, легкоусвояемые белки и углеводы.

• Лёгкость для пищеварения: Рыбный белок, в отличие от мясного, усваивается организмом ребёнка быстро и легко, не создавая тяжести.

• Кладовая фосфора и других микроэлементов: Эти вещества крайне важны для развития крепких костей, зубов и, что немаловажно, для активной работы мозга.

• Низкая калорийность: Блюдо питательно, но при этом идеально подходит для детского рациона.

Чтобы дети понимали, что полезное может быть ещё и очень вкусным, воспитатель старшей группы «Почемучки»Михайлова Е.В. провела с ребятами познавательную беседу. Она доступно объяснила, что рыба так же питательна, как и мясо, но содержит более лёгкие жиры, которые помогают расти сильными и не перегружают организм.

А что же думают наши главные эксперты — дети?
Результат говорит сам за себя! Ароматная запеканка с золотистой корочкой и нежные рыбные котлеты съедаются нашими воспитанниками с огромным удовольствием. Это ли не лучшая оценка работы нашего пищеблока?