Уважаемые родители! Близится Новый год — время чудес и, конечно, сладких угощений. Как совместить праздник и заботу о здоровом питании ребенка? Мы знаем ответ и делимся с вами секретами!

Почему обычные сладости — не лучший выбор для малыша?
Промышленные кондитерские изделия часто содержат избыток сахара, трансжиры, искусственные красители и ароматизаторы. Они дают быструю, но бесполезную энергию, перегружают поджелудочную железу и могут вызывать аллергию.

Пусть ваш праздник будет по-настоящему сладким — от вкуса, пользы и совместного творчества!

Наши принципы приготовления десертов в детском саду:
✔ Минимум сахара. Мы используем натуральные подсластители: спелые бананы, сладкие яблоки, сухофрукты (финики, изюм).
✔ Польза в основе. В ход идут творог, овсяные хлопья, гречневая мука, тыква, морковь, ягоды.
✔ Без жарки. Мы запекаем, готовим на пару или делаем «холодные» десерты (паровые сырники, запеченные яблоки, творожные суфле).
✔ Ярко и празднично. Украшаем ягодами, кусочками фруктов, орешками (для детей без аллергии), кокосовой стружкой.

Идеи для вашего новогоднего стола:

1. «Снеговики» из творога. Нежные творожные шарики, слепленные из творога с курагой, в кокосовой стружке. Глазки — из изюма, носик — кусочек цуката.

2. Фруктовая «ёлка». Основа из крупного сладкого яблока или соцветия цветной капусты (отварной), на шпажках — кусочки киви, банана, мандарина, винограда.

3. Печенье «Олененок» из овсяных хлопьев. В основе — овсянка, банан и немного мягкого творога. Выпекается до румяности.

4. Мандариновое желе с соком. Натуральный десерт, богатый витамином С.