Меню детского сада отвечает определенным требованиям правильного питания и обеспечивает ребенка необходимыми пищевыми веществами и энергией, которые помогают ему нормально расти и развиваться. Основой меню служит определенный набор продуктов, который соответствует возрасту ребенка и обеспечивает его всем необходимым для гармоничного роста и развития. Все продукты в детском саду готовят, соблюдая принципы щадящей кулинарной обработки: отваривают, запекают или тушат.

Питание в коллективе имеет свои особенности, подчинено определенным законам, и сравнивать его с домашним просто неправильно.

5 советов родителям по составлению меню дома:

- Лучший завтрак для ребенка – каша, творожная или овощная запеканка, сырники, омлет.Важно чередовать завтраки, акцент в которых делается то на белки, то на углеводы.

- Диетологи утверждают, что ЛЮБОЙ обед в ЛЮБОЕ время года должен начинаться с 50-70 грамм салата. Заправляйте его растительным маслом, полностью отказавшись от майонеза и соевого соуса.

- Меню должно включать не меньше 5 супов. Овощные супы, борщ, свежие щи, уха, супы-пюре – поле для разнообразия немалое.

- Предпочтительное мясо – тефтели, зразы и гуляш. Лучший гарнир к мясу – гречка или рис. Рыбу рекомендовано совмещать с картофельным пюре. Запеканки отлично подходят на роль второго блюда. Напитки – натуральные соки, компоты и кисели.

- Полдник должен быть не очень калорийным и не очень объемным.