Овощные салаты в рационе дошкольников
В рационе дошкольников в детских садах присутствуют овощные салаты. Это морковный, свекольный, витаминный и т. д. Салаты из овощей в детском саду– это незаменимые блюда. Это ценнейшие источники витаминов и клетчатки в питании ребенка. Дошкольникам они просто необходимы. Несколько ложек салата в начале обеда стимулируют пищеварение и вызывают выделение пищеварительных соков. Воспитатели группы «Радуга» знакомят детей с разными видами салатов, рассказывают о пользе овощей. В беседах с родителями о питании детей педагоги предлагают включать такие же блюда в домашний рацион, рекомендуют использовать при приготовлении овощных блюд разные ингредиенты.