Витамины на грядке.
Огород в детском саду летом — это прекрасная возможность наблюдать с детьми за ростом и развитием растений, привлекать детей к посильному труду по уходу за овощными культурами. А также, возможность беседовать с детьми о пользе различных овощей, о содержании в них витаминов. Воспитатели рассказывают о том, что в овощах содержатся все необходимые нашему организму витамины, микроэлементы, органические кислоты, углеводы и аминокислоты. Например, огурцы богаты витаминами С, В1, В2, РР, в них содержится калий, фосфор, магний, железо, медь, марганец, цинк, йод. Огурцы выводят из организма излишки воды и вредные вещества.
Ежедневное употребление в пищу свежих овощей является прекрасной профилактикой многих заболеваний. Кроме того, многие лекарственные препараты изготавливают на основе вытяжек и экстрактов овощей. Поэтому, лучше есть свежие овощи, чем принимать невкусные лекарства.